糀パン教室～gorshu～

はじめまして。

天然酵母パンLab 糀パン教室～gorshu～主宰の武輪あゆみです。

パン教室講師歴17年、糀料理研究家として糀のお料理教室を主宰して7年。

パンと糀の両方を学んだ私が考えたオリジナルレシピで夢を叶えるお手伝いをします。

日本の伝統食材である糀を使ったオリジナルのパンを開発しました。

製パン技術はもちろん、製パン理論、そして糀の知識もしっかりと身につく贅沢な講座です。

糀を使い、腸内環境を整える、身体が喜ぶこの新しいパンを日本中、世界中に広めてくれる方を募集しています。